お肉の通販サイト、お肉通販市場。牛肉、豚肉、鶏肉、ハンバーグ、ステーキなどお肉の事ならお肉通販市場。商品の詳細情報

HOME牛肉牛肉その他 > チルド 牛スネ/シャンク/チマキハーフカット メキシコ産の詳細

チルド 牛スネ/シャンク/チマキハーフカット メキシコ産

1,450/kg、18.0kg/ケース

小さい写真をクリックすると拡大画像がでます。

チルドフルグレインビーフのシャンクミートを使いやすく半分にカットして1個1kg弱にしました。

運動量が多い部位で筋肉量が多く脂肪が少ないため肉質が固いのが特徴です。焼材には不向きですが、臭みがなく赤身たっぷりなので煮込み料理に最高のお肉です。コラーゲンも多く、煮崩れしにくいのが特徴です。

下処理のコツ:水分をふき取りスジ(脂)面を上に端から取り除きたい膜を前に伸ばして肉との境目に包丁を入れて取り除きます。

毎週、新しい商品が入荷いたします。
2個入x約10パック/箱

購入する

価格 ¥26,100(税込み)

売り切れ中。入荷をお待ちください。

特定商取引に関する記述

この店舗の他の商品

冷凍 豚皮付きスネ骨付き/アイスバイン メキシコ産

冷凍 豚皮付きスネ骨付き/アイスバイン メキシコ産

¥5,400(税込み)

600/kg、9kg/ケース

熟成の柔らかみ チルド 豚ヒレヘッドオフ メキシコ産

熟成の柔らかみ チルド 豚ヒレヘッドオフ メキシコ産

¥3,920(税込み)

980/s、約4s/ケース

冷凍 豚トロ/ジョウル メキシコ産

冷凍 豚トロ/ジョウル メキシコ産

¥6,000(税込み)

1200/kg、5s/ケース

冷凍 牛スネ/シャンク/チマキハーフカット メキシコ産

冷凍 牛スネ/シャンク/チマキハーフカット メキシコ産

¥22,500(税込み)

1,250/kg、18.0kg/ケース

冷凍 牛ショートプレート/バラ メキシコ産

冷凍 牛ショートプレート/バラ メキシコ産

¥17,250(税込み)

1,150/kg、約16kg/ケース

取扱店-TS Meat-
販売業者TS Meat
運営責任者池田 伸之
郵便番号651-0074
住所兵庫県神戸市灘区岩屋中町2丁目6-4-109
営業時間9:00〜18:00
定休日土曜、日曜・祝日
電話番号078-806-8278
ホームページhttp://www.ts-meat.com
メールアドレスinfo@ts-meat.com

食肉商社・問屋 25年!話題のメキシコ産中心に「美味し」くて「安心・安全」な食肉を追い求めています。

生産者直結のカスタムオーダーで『他社とはちょっと違う』商品にこだわっています。
輸入肉はもちろんビーフもこだわりのラインナップです。

細かすぎるかな?と思ってもご遠慮なさらずごお問い合わせください。御社のこだわりにつなげられることなら全力で対応いたします。

>>このページのトップへ戻る

美味しいお肉はここに集まる。お肉通販市場

PR広告

山肉おおまえ

兵庫県篠山市東河地116

http://www.4429.jp/

有限会社 木下食鶏

大阪府羽曳野市恵我之荘2-7-3

http://www.kinoshita-cock.com/

株式会社 泰成

兵庫県神戸市中央区南本町通2-3-9

https://www.ts-meat.com/