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【不定貫】冷凍牛リブフィンガー(中落カルビ)メキシコ産

1,280/kg、9.0kg/ケース

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冷凍メキシコ産ビーフリブフィンガー(中落カルビ)です。
★★2まで1口で発送可能です★★

バラ骨の間に付いているお肉でマグロの中落ちと同じ部分です。肉質がよく、脂のバランスが絶妙です。

下処理のコツ:スジの面を上にし包丁を寝かねながらスジに沿って取り除きます。
格子状に切目を入れて頂くと柔らかく焼肉、サイコロステーキに最適です。
煮込み料理の場合は、スジの面に細かく切目を入れると荷崩れが少なくスジのコリコリ感も味わえます。

9パック入り/約9.0s/ケース

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価格 ¥11,520(税込み)

数量

特定商取引に関する記述

取扱店-株式会社 泰成-
販売業者株式会社 泰成
運営責任者池田 伸之
郵便番号651-0074
住所兵庫県神戸市中央区南本町通2-3-9
営業時間9:00〜18:00
定休日土曜、日曜・祝日
電話番号078-222-1129
ホームページhttp://www.ts-meat.com
メールアドレスinfo@ts-meat.com

「株式会社泰成」と申します。食肉商社・問屋 25年!
話題のメキシコ産中心に「美味し」くて「安心・安全」な食肉を追い求めています。

生産者直結のカスタムオーダーで『他社とはちょっと違う』商品にこだわっています。
輸入肉はもちろん和牛等こだわりのラインナップです。

細かすぎるかな?と思ってもご遠慮なさらずごお問い合わせください。御社のこだわりにつなげられることなら全力で対応いたします。

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