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1200/kg、5㎏/ケース
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冷凍豚トロです。 ★★3箱まで1個口で発送可能です★★ トントロは運動量の多い首の部分の肉であるため、適度な弾力と歯切れがよい食感が特徴です。マグロのトロに例えられるように脂が多く、甘味や旨味を楽しめます。 下処理のコツ：お好みで脂をトリミングし、繊維がどの方向に走っているかをよく見て、繊維を断ち切るように包丁を斜めに寝かせるように切ります。 焼いて食べると脂の旨味がより堪能できます。また、炒め物や煮物などに使うこともできます。おすすめは、やっぱり焼肉です♪ 1パック/500ｇ 500gｘ10パック入 5㎏/箱
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価格 ￥6,000(税込み)
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食肉商社・問屋 25年!話題のメキシコ産中心に「美味し」くて「安心・安全」な食肉を追い求めています。 生産者直結のカスタムオーダーで『他社とはちょっと違う』商品にこだわっています。 輸入肉はもちろんビーフもこだわりのラインナップです。 細かすぎるかな？と思ってもご遠慮なさらずごお問い合わせください。御社のこだわりにつなげられることなら全力で対応いたします。
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