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冷凍豚トロです。
★★3箱まで1個口で発送可能です★★

トントロは運動量の多い首の部分の肉であるため、適度な弾力と歯切れがよい食感が特徴です。マグロのトロに例えられるように脂が多く、甘味や旨味を楽しめます。

下処理のコツ：お好みで脂をトリミングし、繊維がどの方向に走っているかをよく見て、繊維を断ち切るように包丁を斜めに寝かせるように切ります。
焼いて食べると脂の旨味がより堪能できます。また、炒め物や煮物などに使うこともできます。おすすめは、やっぱり焼肉です♪

1パック/500ｇ　500gｘ10パック入　5�s/箱　

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