HOME ＞ 豚肉 ＞ バラ ＞ 熟成の柔らかみ チルド 豚バラ/シングルベリー メキシコ産の詳細
1,140/kg、約20kg/ケース
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チルド豚バラです。 あばら骨周囲にある部位で口当たりがよく、小麦仕上げのあっさりした脂身を感じることが出来ます。 豚肉のこだわりが詰まった部位とも言え、赤身と脂身が三層に折り重なっていることから、”三枚肉”とも呼ばれます。 他の部位よりも脂の比率が高いため、角煮、焼肉、炒め物など様々な料理にお使い頂けます。 特に角煮は、煮崩れなくジューシーな仕上がりを楽しんでいただけます。 毎週新しい商品が入荷します。 1枚真空パックｘ4/箱
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価格 ￥22,800(税込み)
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